sunnuntai 18. tammikuuta 2009

Misokeitto

Misokeitto

1/2 pientä purjoa
2-3 viipaloitua valkosipulinkynttä
1,2 l vettä
3 rkl Hatcho Misoa
1 pieni sipuli
2-3 rkl soijakastiketta

Reseptiin olisi myös kuulunut siitakesienet tai tofu sekä mirini ja kombu.

Suikaloi sipulit pieniksi. Kiehauta vesi ja lisää sipulit. Keitä n. 5 min. Sekoita miso pieneen vesitilkkaan. Lisää miso ja soijakastike. Tarjoile heti.

Ei kommentteja: