maanantai 18. toukokuuta 2009

Menu Surprise - Vanajanlinna


En ole päivittänyt, koska en ole kokannut aikoihin mitään sellaista, minkä kehtaisin tunnustaa omaksi tekeleekseni. Onneksi pääsin parempien patojen ääreen Vanajanlinnassa ja alan ehkä pikkuhiljaa herätä kokkailemaan jotain.

Menu Suprise
Maistelumenu



Amuse Bouche
-Pieni ruokahalun herättäjä, sesongin mukaan


Kukkakaalikeitto
-Oliivi-chorizosalaattia


Grillattu kampasimpukka duo
-vesikrassihollandaise
-lime -vaniljakastike

Simpukoihin epäluuloisesti suhtautuva sai kanaa


Paahdettua Peuranpaistia
-salottisipulikastike
-sieni-perunaterriiniä

Peuran tilalle sai halutessaan lohta


Valikoima suomalaisia juustoja
-kirsikkamarmeladia


Passionhedelmä millefeullei
-suklaamarkiisia
-tropical-hedelmistä

4 kommenttia:

Hyppysellinen kirjoitti...

oi vau! hyvältä näyttää! ihania esillepanoja.

Yaelian kirjoitti...

Tulikin nalka naita kuvia katsellessa!

Jams kirjoitti...

Siinäpä sen näköinen menu, jota mielelläni lähtisin kokeilemaan.

Tsajut kirjoitti...

Ruoka oli hyvää ja vaikka kanssa syöjät alkuun tuhahtelivat annoskokoja niin kukaan ei noussut pöydästä nälissään, päin vastoin :)