torstai 20. tammikuuta 2011

Guacamolesalsa

Guacamolesalsa


1/2 sipulia
2-3 tomaattia
1 chili
3 avokadoa
sitruunamehu
suola

Kuori ja pilko sipuli pieneksi. Jos kyseessä on kitkerä sipuli niin kaita silppu siivilään ja kaada päälle 1/2 litraa kiehuvaa vettä - maku miedontuu.
Poista tomaateista siemenet, niitä ei tässä tarvita ja pilko tomaatit.
Kuori avokado ja soseuta se, lisää joukkoon sitruunamehua estämään tummumista.
Sekoita ainekset keskenään ja mausta suolalla.

4 kommenttia:

MouMou kirjoitti...

Näyttää todella hyvältä!:)

Nanna kirjoitti...

Aina yhtä hyvää!
Ja tosi "vivid photo"!

Yaelian kirjoitti...

Kaunis kuva !Yksi mun lemppareista ehdottomasti on guacamole!

Tsajut kirjoitti...

Se oli herkullista, toisaalta avokado on aina herkullista ;)