maanantai 14. helmikuuta 2011

Kaurakeksit kahdella tapaa





Kaurakeksit

125 g voita
2  dl sokeria
1/2 dl fariinisokeri
1 muna
3 dl vehnäjauho
2 dl kaurahiutale
1 tl leivinjauhe
1 tl vaniljasokeri
Pandan valkosuklaalevy rouheena

*
(2 riviä tummaa suklaata rouheena
kardemumma
neilikka
puolikkaita manteleita
kuivattu ananas)


Vaahdota voi ja sokerit. Lisää taikinaan muna hyvin sekoittaen. Sekoita kuivat ainekset keskenään ja lisää ne taikinan joukkoon. Jaa taikina 2 osaan. Sekoita toiseen osaa kuivatut ananakset ja toiseen tumma suklaa, mausteet ja mantelit.

Ota taikinasta käsin kokkareita, muotoile niistä palloja ja paina pellillä niitä hieman litteämmiksi. Paista uunin keskitasolla 200 asteessa n. 12 min. kunnes pikkuleivät saavat hieman väriä.

2 kommenttia:

Nelli kirjoitti...

Kiva ruokablogi sinulla kuvien kera. Ihania pipariohjeita, uudestaan kokkailun innostamana muutin blogini tyylin ruokablokiksi osiltaan. Tervetuloa katsomaan.

Satu kirjoitti...

Kiitos Nelli :)