tiistai 22. maaliskuuta 2011

Katkarapupaprikat



2 Paprikaa
1 Chili
Sitruuna- tai limemehua
1-2 tl Sokeria
Katkarapuja
Maustamatonta tuorejuustoa

Paista paprikoita paistinpannulla, kunnes ne saavat väriä ja pehmenee jonkin verran tai kypsennä niitä uunissa grillivastuksen alla.
Sulata ja valuta katkaravut.
Mausta paprikat mustapippurilla.
Sekoita tuorejuusto, pieneksi pilkottu chili, sokeri, sitruunamehu ja paloitellut katkaravut tahnaksi. Halutessasi voit tehosekoittimella muusata tahnan tasaiseksi.
Tarjoa heti.

Ja näissäkin tekijänä oli Eero.

Ei kommentteja: