lauantai 23. huhtikuuta 2011

Caracas Arepa Bar


Päivänkeitto linsseistä

Ainoa todella mainitseminen ruokapaikka sen jäätelötehtaan lisäksi (kyllä, voisin syödä jäätelöä aterian verran) oli Brooklynin Williamsburgissa sijaitseva Caracas Arepa Bar.


Cachapa
a delightful pancake made with sweet tender
corn and melted Guayanés cheese

291 Grand st.
(between Havemeyer st and Roebling st)
Brooklyn, NY 11211

Trains: L to Bedford ave or L to Lorimer st. or G to Metropolitan ave, JMZ to Marcy ave.

Lapsi bongasi paikan mukanamme olleesta Mondon oppaasta.





La Playera 
shredded white fish garnished with onions,
peppers & herbs

La Sureña 
grilled chicken and chorizo, with avocado
slices and the classic and always enigmatic
spicy chimi-churri sauce


Tämä mystinen kastike oli koukuttavaa. Koostumusta ei paljastettu; lueteltiin vain hurjamäärä allergeeneja joita se ei sisältänyt.



































Papeló con limón 
refreshing blend of dehydrated sugar cane
and lime

Arepa on maissijauhosta leivottu pieni leipä, jota syödään Etelä-Amerikassa. Arepaa pidetään etenkin Venezuelassa perinteisenä ruokana.


Yaelian kertoo arepoista täällä; Appelsiineja ja hunajaa.


Naistenhuone oli tapetoitu sanomalehdillä ja yhdessä lehdessä oli Tarja Turusen kuva.

Ei kommentteja: