perjantai 27. toukokuuta 2011

Palsternakka-perunakeitto


Palsternakka-perunakeitto

n 400 g Palsternakkaa
4 isoa jauhoista perunaa
1 sipuli
voita
kasvisliemikuutio
8 dl vettä

Pinnalle pippuria myllystä ja auringonkukansiemeniä sekä raejuustoa.


Pilko sipuli ja kuullota sitä voissa kattilassa.
Kuori ja pilko palsternakat ja perunat ja lisää ne kattilaan.
Lisää joukkoon vesi ja kasvisliemikuutio.
Keitä kohtuullisella lämmöllä kasvikset kypsiksi.
Soseuta keitto sauvasekoittimella.
Tarjoile pippurin ja siementen kera.

Ei kommentteja: