torstai 25. elokuuta 2011

Marinadi grillaukseen


Tämän helpommaksi marinadin teko ei enää voi muuttua. Otetaan 4 ainesta, jota ainakin meillä on aina kaapissa, sotketaan ne keskenään, valellaan lihalle, maissille jne. annetaan maustua hetkestä vuorokauteen ja laitetaan ruokatulille.


Ketsuppi, sinappi, öljy ja hunaja (tässä tattarihunaja),sekoitetaan keskenään. Kuvassa oleva marinadi on muksun mieleen, omaan makuuni olisi suurempi sinappi määrä.


Tämä marinadi on toiminut meillä hyvin puilla grillatessa, lihoja ja maissien pötköttäessä parilalla.

Lihat ennen grillausta, vähäisellä marinadi määrällä. Lisäsin hivenen mariandia grillauksen loppupuolella.

Ei kommentteja: