perjantai 6. tammikuuta 2012

Kylmäsavulohipasta


Kylmäsavulohipasta

400 g kylmäsavulohta palana
2 dl kermaa
1/2 purjo
maizenaa
valkopippuria
voita/öljyä

pastaa
parmesania

Leikkaa kylmäsavulohi paloiksi.
Laita pasta kiehumaan.
Kuullota pilkotut purjot rasvassa.
Lisää purjojen joukkoon kerma ja valkopippuria myllystä.
Lisää maizenaa, niin että kerma sakenee hiukan.
Lisää kastikkeeseen kala.
Anna kalan lämmitä vain hetken.
Tarjoa kastike pastan ja parmesanin kera.


Ei kommentteja: