keskiviikko 28. maaliskuuta 2012

Bataatti-linssikeitto


Bataatti-linssikeitto

400 g bataattisosetta
2 1/2 dl punaisia linssejä
pippureita myllystä
suolaa

Huuhdo linssit.
Keitä ne kypsiksi vedessä, keittoaika on n. 10-20 minuuttia.
Kaada bataattisose kattilaan, lisää linssit.
Soseuta soppa tehosekoittimella.
Mausta pippureilla ja lisää suolaa maun mukaan.
Lisää vettä kunnes soppa on koostumukseltaan hyvä.

Linssien, eli kylvövirvilöiden eli rokkalinssin mausteeksi sopii myös juustokumina ja korianteri.

Ei kommentteja: