tiistai 20. maaliskuuta 2012

Nopea kasvispaistos

Nopea kasvispaistos

1/2 chili
 2-3 valkosipulinkynttä
6 aurinkokuivattua tomaattia
1 tl raastettua inkivääriä
4 rkl soijaa
8 rkl vettä
1/2 suuresta purjosta
1 prk kikherneitä
1 parsakaali (höyrytettynä)
1 -2 pss wok-vihanneksia

öljyä paistamiseen

Höyrytä parsakaali.
Pienennä valkosipulit ja kuullota niitä öljyssä.
Lisää jäiset wok-vihannekset pannulle.
Halkaise ja huuhdo purjo ja pienennä se.
Lisää purjo ja kikherneet pannulle.
Pienennä tomaatit pannulle.
Lisää chili ohuina paloina paistokseen.
Laita joukkoon inkivääri.
Mausta soijalla ja lisää vettä pikkuhiljaa, kunnes sitä on riittävästi.

Voit tarjota halutessasi lisäkkeenä kvinoaa, ohraa, nuudelia jne.

Ei kommentteja: