sunnuntai 16. joulukuuta 2012

Quesadilla

Quesadilla

2 Tortillaa
juustoraasteta
sipulia
paprikaa
pinaattia

Pilko paprika, sipuli ja pinaatti.
Laita miedolla lämmöllä olevaan paistinpannuun aavistus voita, laita siihen tortilla, laita täytteet ja toinen tortilla päälle.
Paista miedolla lämmöllä kannen alla molemmin puolin kunnes juusto on sulanut.
Leikkaa valmis quesadilla lohkoiksi ja tarjoa lämpimänä salsan, guagamolen ja ranskankerman kanssa.

Tämä nopea herkku sopii mainiosti joulunajan kiireisten iltojen iltapalaksi ja ennen joulua on mukava syödä muitakin kuin jouluisia makuja.

Ei kommentteja: